A abrir, um “foie gras” com uvas brancas, “shot” de caviar e vinho do Porto.
Veio depois um rolinho de linguado sobre lasanete de limão, a que se seguiu peito de pato tostado com mel de violetas e vinagrete, com arroz escaldoso de espargos verdes.
Sobremesa, tulipas de chocolate em três percentagens e cacau.
( Óh Mestre para um quase centenário…não está nada mal!)
É como os filmes: "muita parra...e pouca uva"
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